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      2. 玉米淀粉

        Corn starch

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        玉米淀粉

        上架時間:2018-04-12
        瀏覽次數:1238
        外貿部:0534-2169036 電商部:0534-2169187/15005345945
        青島分公司:0532-55575619
        上海分公司:021-60391339-811 13127700917
        產品詳情

          概述:


          玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉,俗名六谷粉,白色為帶淡黃色的粉末。  玉米淀粉特點:具有色澤潔白、氣味純正,蛋白含量低,斑點少,無鉛砷等重金屬,細度高,水分控制穩定等諸多特點


          制作流程:


          清理 -> 浸泡 -> 玉米粗碎 -> 胚芽分離 -> 玉米磨碎 -> 淀粉篩分 -> 蛋白質分離和淀粉清洗 -> 離心分離和干燥 -> 副產品加工

          應用:


          1.淀粉糖:


          玉米淀粉深加工產量最大的產品,主要用于食品添加,也可作為工業的原料


          2.氨基酸等:


          以玉米淀粉為原料生產的氨基酸、異亮氨酸、精氨酸、結氨酸等,近年來世界需求量猛增


          3.變性淀粉:


          利用物理、化學和酶等手段改變天然玉米淀粉的性質,使其符合各行各業應用的需要

          


          4.食品加工:


          玉米淀粉作為原料可直接用于粉絲、粉條、肉制品、冰激凌等方面,需求穩定


          5.造紙:


          造紙行業使用玉米淀粉的比例較高


          6.其他用途:


          玉米淀粉與水和牛奶混合后有獨特的外觀和質感,常用來摻在白糖粉作為抗粘結劑;


          玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固劑;


          玉米淀粉也在中國菜和法國菜中做增稠劑;


          玉米淀粉在制作環保制品中也有多種用途


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